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炎夏消暑兒童能不能喝綠豆湯

2012/2/7 13:45

炎夏消暑兒童能不能喝綠豆湯?

盛夏,喝碗甘涼的綠豆湯確實能清熱解毒。不過要注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用,會出現(xiàn)陰寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹瀉癥狀;陰虛者也不宜食,綠豆的寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。具體來說,以下幾類人群不適合飲用綠豆湯:

炎夏消暑兒童能不能喝綠豆湯

1。屬于寒涼體質(zhì)的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜過多飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,引發(fā)其他疾病。

2。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

3。正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒成分會分解藥效,影響治療。

營養(yǎng)專家建議,要避免綠豆過于寒涼,可以選擇喝綠豆粥。如果要單獨用綠豆煮湯飲用,綠豆必須煮爛。

圖片來源:全景

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