2012/2/7 13:35

一、孕婦營(yíng)養(yǎng)所需的各類食物

糧谷類：主要功能是供給能量。營(yíng)養(yǎng)素主要是碳水化合物、B族維生素（如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等），還也一些蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽。每天約需要300－400克。

蔬菜水果類：含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）、膳食纖維等。主要功能是參與機(jī)體代謝，增強(qiáng)身體抵抗力。膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排泄。每天約需要水果兩個(gè)（500克），蔬菜300－450克。懷孕時(shí)每天吃一個(gè)香蕉，以攝取鉀和葉酸。

奶或奶類食品：含有豐富的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。能促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育。每天約需要牛奶一至兩袋（板進(jìn)裝）。

魚(yú)、肉、蛋、禽類：主要含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽。維生素。其中的蛋白質(zhì)含量高，生物利用率高；魚(yú)類有較多不飽和脂肪酸可防治動(dòng)脈粥狀硬化和冠心病，鈣和碘也很豐富。主要功能是促進(jìn)胎兒發(fā)育，構(gòu)造體內(nèi)各種組織，包括所有細(xì)胞、體液、肌肉等。每天需要量約150－200克。

豆類及其制品：包括各種豆子、堅(jiān)果類（如花生、瓜籽、核桃等）及部分植物油，主要含蛋白質(zhì)、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。

水：是一切營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)發(fā)揮作用的載體?？芍?，幫助排泄，也是構(gòu)成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯）。

二、孕婦選擇食物應(yīng)注意的事項(xiàng)

1、每日各類食物盡量都有，這些才能保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入齊全。

2、新鮮疏菜、水果不可缺少。

3、鹽腌漬類食物應(yīng)少吃，如咸蛋、咸魚(yú)、咸菜等；加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。

4、辛辣調(diào)味品，如芥末、辣椒、胡椒等應(yīng)少吃。

5、酒、濃咖啡及香煙對(duì)身體有害無(wú)益，應(yīng)盡量避免。不宜過(guò)多喝茶，茶葉中含有大量的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，飲用過(guò)多會(huì)刺激胎動(dòng)增加，甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

6、攝取過(guò)多糖含量高的食品如糕點(diǎn)，糖果等，容易引致體重過(guò)重及牙齒損壞，也可使體內(nèi)堿度下降，容易引起疲乏、無(wú)力。長(zhǎng)時(shí)間酸性體質(zhì)，還容易使母親罹患某些疾病，更重要的是會(huì)因此而影響胎兒正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)也影響孕婦的食欲，應(yīng)盡量避免。

7、不必額外補(bǔ)充其他補(bǔ)品，均衡飲食可供給足夠的營(yíng)養(yǎng)。