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孕媽咪孕期貼心飲食建議

2012/2/7 13:34

一個在母親體內(nèi)的受精卵需經(jīng)過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。整個孕期,需要由母親提供足夠的能量和各種營養(yǎng)素,方能滿足胎兒生長發(fā)育的需要。在胎兒生長發(fā)育的各個時期,由于生長速度不同,使孕婦對能量和各種營養(yǎng)素的需求也各有特點。

孕早期(受孕開始到孕3月末)特點:

此期的胎兒主要是以器官分化、成形成主,由于子宮內(nèi)胎盤產(chǎn)生激素的作用,常常造成胃腸道的功能減退,如食欲不振、惡性嘔吐等現(xiàn)象,臨床稱為早孕反應。

建議

此期不必強調(diào)過多的熱能和營養(yǎng)素的攝入量,膳食情況基本同懷孕前即可。但為了保證各種維生素、微量元素和其他無機鹽的供給,此時要特別注意膳食中的營養(yǎng)均衡,避免因早孕反應而出現(xiàn)偏食挑食,否則將會引起某些營養(yǎng)素的缺乏。在胎兒發(fā)育早期如缺乏鋅或葉酸等物質(zhì),會引起胎兒生長遲緩,甚至導致其臟器和神經(jīng)系統(tǒng)畸形等。假如早孕反應嚴重,出現(xiàn)頻繁嘔吐,影響正常膳食的攝入量,則要注意額外營養(yǎng)的補充。

孕早期的每日膳食結(jié)構(gòu)

主食(大米、面)200-300克,雜糧(小米、玉米、豆類等)25-50克,蛋類50克,牛乳220-250毫升,動物類食物(禽、水產(chǎn)、肉類和內(nèi)臟)100-150克,蔬菜200-400克(綠葉菜占2/3),水果50-150克,植物油15-20克。由于有妊娠反應,建議采用少食多餐制,烹調(diào)時注意清淡。

孕中期(指孕4月到6月末)特點

此期胎兒的生長速度逐漸加快,體重每天約增加10克左右,胎兒的骨骼開始鈣化,腦發(fā)育也處于高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉(zhuǎn),孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳房明顯增大,孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。

建議

保證食品的營養(yǎng)質(zhì)量,提高熱能和各種營養(yǎng)素的攝入量。

孕中期的每日膳食結(jié)構(gòu)

食物品種應強調(diào)多樣化,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,蛋類50克,牛乳220-250毫升,動物類食品100-150克,動物肝臟50克每周2-3次,蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3),經(jīng)常食用菌藻類食品,水果100-200克,植物油25-40克。

提醒

由于子宮逐漸增大,常會壓迫胃部,使餐后出現(xiàn)飽脹感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要適度,不能盲目地吃得過多而造成營養(yǎng)過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重,無論對媽媽還是對寶寶都會產(chǎn)生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等制劑,以免引起中毒。

孕晚期(指懷孕7月至小兒出生階段)特點

此期胎兒的生長速度進一步加快,尤其是細胞體積增加迅速;大腦發(fā)育和髓鞘化加快;肺部進一步發(fā)育以適應出生后能進行呼吸和血氧的交換功能;皮下脂肪大量儲存。另外,胎兒還需為自己出生后儲備一定量的鈣和鐵等營養(yǎng)素。

建議

此期孕媽咪不僅需要增加熱量的供給,更應注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈣和維生素等營養(yǎng)素的補充。由于子宮快速增大壓迫胃部,使孕媽咪的食量減少,所以宜采取少食多餐制,每日可增至5餐以上。

孕晚期的每日膳食結(jié)構(gòu)

在孕中期膳食組成的基礎上再增加50克禽、魚和蛋,220克毫升牛奶或豆?jié){等。每天鈣的需要量為1200毫克,有水腫的孕媽咪應限制食鹽每日在5克以下。此外,還需避免辛辣和酒類等刺激性食品。

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