2012/2/7 13:51

核心提示： 目前正值寒假，又是春節(jié)，很多人家里已經(jīng)備好了各式糖果、干果、水果、奶制品及休閑食品。孩子自控力差，糖果、堅(jiān)果和水果的熱量高，吃多了對(duì)身體不好。小孩子在家吃零食應(yīng)在早午餐和午晚餐之間，且以可生吃的蔬菜為佳。 

兒童活動(dòng)量大，有時(shí)正餐提供的能量不能延續(xù)到下頓正餐之時(shí)，所以在兩頓正餐之間適當(dāng)補(bǔ)充一些零食，才能保證身體所需。但孩子與成人有區(qū)別，成人吃零食通常能控制得住，而孩子往往做不到適可而止。

杏仁、核桃仁等堅(jiān)果如果吃多了，就會(huì)導(dǎo)致油脂攝入過量，糖果、可樂等甜食攝入過多會(huì)使熱量在體內(nèi)積蓄，經(jīng)常食用則可能導(dǎo)致肥胖。兩餐間進(jìn)食西紅柿、黃瓜、生菜等可生吃的蔬菜，則能補(bǔ)充正餐蔬菜攝入不足所造成的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，而且不會(huì)導(dǎo)致熱量增多，有益于孩子生長(zhǎng)發(fā)育。

對(duì)于稍大一些的孩子，自己在家時(shí)可能一邊坐著、躺著看電視，一邊吃瓜子、土豆片等零食，也可能一邊打電腦一邊吃零食。王小春說，父母應(yīng)教育孩子控制看電視、玩電腦的時(shí)間，更不能老坐著不動(dòng)，每次看電視、玩電腦的時(shí)間不宜超過1小時(shí)，之后應(yīng)多活動(dòng)四肢，如下樓踢球、跳繩等。

尤其需要注意的是，電腦鍵盤不進(jìn)行定期清理消毒，那上面可能就會(huì)隱藏許多細(xì)菌和微生物，甚至可能沾染了病毒。如果人們一會(huì)用手敲鍵盤，一會(huì)用手拿食物，直接造成病從口入。

適宜孩子的零食：

1、蔬菜。 西紅柿、黃瓜、生菜、胡蘿卜等可直接生吃的蔬菜。

注意：這類蔬菜作為零食可撒開吃，它們含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

2、酸奶。 酸奶可維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。它還具有整腸止瀉和消食化滯的作用，并能提高人體免疫功能。酸奶也是鈣的良好來源。

注意：一天飲用一杯(約125克)為宜，最多不要超過250克。要在飯后2小時(shí)左右飲用，飲后及時(shí)漱口，以免造成兒童齲齒。不要加熱，以免破壞酸奶中的活性，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、水果。 各類應(yīng)季水果，如蘋果、梨、柑橘、芒果等，它們含有人體所需的豐富維生素。
　　
注意：一次一個(gè)即可。多數(shù)水果果糖含量高，吃多了可造成熱量增高，導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

4、堅(jiān)果。 堅(jiān)果含有豐富的、對(duì)人體有利的不飽和脂肪酸，以及大量維生素、微量元素等，是專家推薦的最適合冬季食用的食物之一，尤其對(duì)兒童、少年提高記憶力有益。

注意：花生、杏仁、核桃仁一次進(jìn)食量不宜超過200克，每次吃10-20個(gè)足矣。這類食物飽腹感強(qiáng)，不易餓，吃多了影響正餐進(jìn)食量。長(zhǎng)期超量則擾亂飲食習(xí)慣，助長(zhǎng)亂吃零食的習(xí)慣。