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九種食物有益兒童大腦發(fā)育

2012/2/7 13:41

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兒童大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外,營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用。這里介紹一些日常生活中常見(jiàn)的有益于兒童大腦健康發(fā)育的食品,父母不妨給孩子多吃點(diǎn),會(huì)使寶寶更聰明哦!

九種食物有益兒童大腦發(fā)育

1、小米:小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分,被人們稱為健腦主食。

2、雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個(gè)雞蛋,不僅可以強(qiáng)身健腦,還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

3、大豆:大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當(dāng)撮取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

4、魚(yú)類:魚(yú)肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)。注意別讓魚(yú)刺卡住他的喉嚨。

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