2016/12/13 10:22

挑青魚(yú)的時(shí)候最擔(dān)心買(mǎi)到不新鮮的了，因?yàn)檫@樣會(huì)影響口感呢。下面給大家介紹怎么挑選青魚(yú)吧！從4個(gè)點(diǎn)可以判斷青魚(yú)是否新鮮哦。

1、體型。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的青魚(yú)不會(huì)出現(xiàn)畸形，或者彎曲的局面，如果看到青魚(yú)頭大大的，但是尾巴又小小的，那么這種青魚(yú)不過(guò)關(guān)哦。

2、眼睛。如果不知道怎么挑選青魚(yú)的話，你可以看眼睛。青魚(yú)的眼睛渾濁，而且無(wú)光澤的話，建議不買(mǎi)哦。

3、魚(yú)鰓。如果是有毒的青魚(yú)，它的魚(yú)鰓是不光滑的，而且比較粗糙，還呈暗紅色呢。

4、氣味。如果青魚(yú)聞起來(lái)有種腥臭味，代表不新鮮哦。一般來(lái)說(shuō)帶有腥味，但沒(méi)什么異味的青魚(yú)才是好的。