2012/2/8 19:02

原料：

北芪70克，當(dāng)歸50克（切片），烏骨雞一只，姜一片。

調(diào)料：

精鹽少許，滾開(kāi)水四杯。

做法：

1、將烏骨雞剖后洗凈，放入滾開(kāi)水中高火3分鐘，取出洗凈。

2、將北芪、當(dāng)歸、烏骨雞、姜一同放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水四杯或適量，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。