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海陸鮮匯披薩

2012/3/1 13:21

披薩餡料:

原料:

披薩醬20克、馬蘇里拉碎150克、荷爾美香腸數(shù)片、紅辣椒半個、披薩專用豬肉粒50克、熟青豆30克、蝦仁30克。

做法:

7、披薩盤刷油;

8、將面團(tuán)一分為二,取一半面團(tuán)搟成均勻的圓形,鋪入披薩盤中,并將周圈推厚,用叉子叉出均勻的孔;

9、放入200度的烤箱,烤約7-8分鐘取出;

10、將烤好的面皮上刷上披薩醬;

11、撒上適量切碎的馬蘇里拉;

12、放入200度的烤箱,烤約5分鐘至奶酪溶化;

13、鮮蝦抄水去殼抽線剝成蝦仁,紅辣椒切圈、冷凍青豆、披薩專用豬肉粒、荷爾美香腸片解凍備用;

14、將所有餡料在盤中均勻的擺好;

15、表面再撒上剩余的馬蘇里拉碎;

16、放入200度的烤箱,上下火,中層,20-25分鐘即可。

披薩烤好后取出用滾輪刀分切成均勻的小塊。

唉!俺的刀太快了,切得夠干脆的,馬蘇里拉又少了點(diǎn),絲拉得不多,嘿嘿!

裝入盤中,開動羅!很香的說!

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