2012/2/8 18:46

樂(lè)生活blog

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五分鐘的美味-黑胡椒培根漢堡

這個(gè)漢堡做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)會(huì)有還多的感受，煎熟的培根放到奶酪上，培根的溫度會(huì)讓奶酪微微融化，吃到嘴里很滑，伴著黑胡椒粒獨(dú)有的香氣，再加上生菜和紫甘藍(lán)的爽脆.真是回味無(wú)窮??！雖然是這款漢堡我經(jīng)常吃，但每次吃的時(shí)候我都會(huì)小口小口的咬，讓這些味道在我的口中長(zhǎng)時(shí)間的停留。

原料：

面包、胚培根（我選的瘦肉培根）、蛋黃、醬、生菜、紫甘藍(lán)、奶酪片、黑胡椒（不要用黑胡椒粉，要選黑胡椒粒，用研磨器磨成顆粒）。

做法：

先把奶酪片放到面包底胚上，把研磨好的黑胡椒粒均勻的撒到上面；

培根上鍋兩面煎熟；

把煎好的培根放到奶酪上，在上面抹上蛋黃醬；

把生菜和紫甘藍(lán)洗干凈后用廚房用紙吸干水份；

將生菜和紫甘藍(lán)放到培根上，在把面包上胚蓋上就萬(wàn)事大吉啦。

如果沒(méi)有時(shí)間在家吃早餐了，就帶到單位吃吧，如果單位有微波爐，用中小火微半分鐘更美味！時(shí)間千萬(wàn)不要太長(zhǎng)，不然面包就咬不動(dòng)了，奶酪也會(huì)化掉，美味就會(huì)大打折扣了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301008e1f.html