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2012/2/8 18:46
金槍魚蔬菜沙拉
這道沙拉是有肉的，但是減肥的也能吃，真不騙你！！——這肉是金槍魚肉，低脂低熱量，富含氨基酸和蛋白質(zhì)，既能保證身體所需營(yíng)養(yǎng)，又可以保持身材，想減肥又想吃肉的筒子可以試試哈。
原料：
金槍魚罐頭（泉水浸）、茼蒿、卷心菜葉、雞蛋、另涼開水一碗。
做法：（把雞蛋煮著先....）
1、茼蒿取嫩苗，洗凈后，用涼開水過(guò)一遍，瀝干；
2、卷心菜葉洗凈，也過(guò)一遍涼開水，瀝干后切絲，備用；
3、將茼蒿，卷心菜絲放入大碗中，加1勺橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，拌均勻；
4、加入金槍魚肉，搗碎一點(diǎn)，拌均勻；
5、最后加入煮熟的雞蛋白。喜歡醋的可以加點(diǎn)醋。
注：
茼蒿又稱“皇帝菜” ，含有特殊香味的揮發(fā)油，營(yíng)養(yǎng)也豐富。如果不適應(yīng)生吃，可以用別的蔬菜代替——8過(guò)，它含有豐富的粗纖維，有助腸道的哦??！
