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韓國(guó)嫩豆腐湯

2012/2/8 18:44

說(shuō)起豆腐,那真是好處多了去了,尤其是女士們,多食用豆類制品,不僅可以美容瘦身,更有延緩更年期的作用~~豆腐可以給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),減肥的人可以用豆腐代替肉類!

韓國(guó)菜除了烤肉等少數(shù)幾種料理熱量較高,不適于減肥以外,其他很多都是低熱量,低脂肪的,很適合減肥的食品。尤其是現(xiàn)在冬天氣溫低,身體冷,新陳代謝慢,更不容易減肥,所以多吃一些熱乎乎的湯,發(fā)發(fā)汗,加快身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn),有助于減肥

今天給大家介紹的韓國(guó)嫩豆腐湯,做法容易,而且材料很容易找到~~

原料:

嫩豆腐、洋蔥、白蘿卜、梨、蒜、各種蘑菇、西葫蘆、牛肉絲、金槍魚、香油、辣椒粉、金針菇。

做法:

1、嫩豆腐,中國(guó)呢,超市里面選最軟的豆腐就行了。豆腐打開,到近一個(gè)大碗里,搗碎。洋蔥,白蘿卜,梨,蒜各少許打成泥,再加入一點(diǎn)生抽,和搗碎的豆腐一起攪拌。腌制半個(gè)小時(shí)左右,注意不要放太多醬油,一小勺就足夠;

健康瘦身韓國(guó)嫩豆腐湯&我家晚餐

2、蔬菜,除了我準(zhǔn)備的各種蘑菇,還可以把西葫蘆切片,我做的豆腐湯是金槍魚味兒的,還可以把牛肉切絲,做牛肉味兒的,也可以用海鮮,做海鮮味的;

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3、鍋內(nèi)放少許香油,放金槍魚翻炒,加辣椒粉,炒至出紅油;

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