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焗烤鮮蝦蝴蝶面

2012/2/8 18:50

海藍瀾的美食博客
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喜歡吃意面的朋友們有口福了,今天推薦給大家一道西式美味--焗烤鮮蝦蝴蝶面。這道美味操作簡單、百試百成,15分鐘就能搞定一份美味,你還要啥自行車啊。更可心的是,你可以變換你喜歡的各種意面,各種海鮮,然后鋪上奶酪放入烤箱,叮咚一聲后,你的美味就成了。

這道菜的營養(yǎng)價值就不嘮叨了,有蝦有奶酪,從烤箱端出的那一刻,就會讓人迫不及待的撲上去哇。

原料:

蝴蝶面、大蝦、洋蔥、大蒜、馬蘇里拉奶酪、橄欖油、淡奶油、白蘭地、鹽、黑胡椒。

準備工作:

1、湯鍋里的水煮沸后,加適量鹽,煮熟蝴蝶面。

2、在煮面的過程中,把大蝦去殼留尾,清洗干凈。

3、洋蔥切碎、蒜切片。

4、馬蘇里拉奶酪擦成絲。

做法:

1、小火加熱橄欖油炒香蒜片。

2、放入洋蔥慢慢炒香。

3、放入大蝦一起炒。

4、加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥。

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