2012/2/8 18:50

食尚煮婦 blog

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兒子在餐廳的廚房做了一個月，學了很多西餐的做法。在這里介紹一道兒子做的、簡單又好吃的‘鮮蝦芝士焗土豆’。只要家里有烤箱一定都會做。

原料：

鮮蝦仁、土豆、芝士、色拉醬。

做法：

1、土豆蒸熟搗成泥，加少許鹽攪勻，鋪在淺盤里；

2、鮮蝦仁對半切薄，擺在土豆泥上；

3、涂上色拉醬；

4、芝士刨成絲，撒在面上。喜歡芝士的可以再多放一些，烤好后可以拉出更長的絲；

5、烤箱預熱到210度，烤8分鐘。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0102drzu.html