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粗糖烤奶油布丁

2012/2/8 18:40

授權(quán)原創(chuàng)博客:【雪花坊】美食收集作坊
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Crème Brûlée 的中文到底是什么,我也不清楚。飄飄創(chuàng)造的翻譯是粗糖烤奶油,我再添一足,呵呵

鑒于最近過生日的人狂多,桃子、西紅柿、燦爛J、蒼蠅MM......錯過的,沒錯過的,饒了我這懶蟲,讓我都一快兒孝敬吧!:D 祝各位年年快樂!

這可是我最喜歡的一款甜點之一啊!我知道它也是飄飄鐘愛的,所以也給飄送上一份!

以前不會做,沒想到是如此的容易。好友送的火炬槍白白給我閑置了將近半年,就是一直不敢做?,F(xiàn)在,我想天天做,哈哈。

原料:

2杯半 鮮奶油

4只 蛋黃

1/3杯 白糖 (可以減少用量,還有見過不加糖的呢)

1/2小勺 香草精華

另加 1/3杯 粗糖(我沒有,用的黃糖,未照相)

火炬槍1把 (可省,下文中有代替方法)

粗糖烤奶油布丁

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