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夏意卷卷肉

2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房
木禾濃情蜜意廚房 blog
阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權(quán)原創(chuàng)
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

材料:

豬里脊肉片(燒肉用)4片、胡蘿卜1小根、黃豆芽適量、生菜幾片、檸檬半個(gè)

調(diào)味料:

橄欖油適量、醬油2大勺、味林1大勺(可用低度白酒代替,或白葡萄酒)、糖少許、黑胡椒粉(或顆粒)少許、鹽適量。

夏意卷卷肉

做法:

1、豬肉片用刀背剁松軟了,用黑胡椒粉,少許鹽兩面抹勻了,腌10分鐘備用。(天熱,最好放冰箱里)

夏意卷卷肉

2、胡蘿卜切小條,絲更好。黃豆芽洗凈。

3、生菜洗凈,切絲,用鹽,檸檬擠汁(或白醋),橄欖油拌勻備用。

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