2013/11/2 10:34

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

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連續(xù)幾天陰雨帶來了絲絲寒意，讓我們不知不覺中感覺到冬天已經(jīng)來臨。常言道春吃鮮花夏食瓜，秋吃果實(shí)冬喝湯。寒冷的冬天里，最離不開的就是那一碗暖心暖胃的熱湯。一鍋枸菊排骨湯，黃燦燦的菊花，紅艷艷的枸杞，和排骨一起慢慢燉煮，沁人心脾的香氣，清新甘甜的滋味，趕走了寒冷和干燥，讓你輕輕松松享受冬日里的溫暖，細(xì)細(xì)品味那份獨(dú)特的沁香韻味。

原料：排骨300克、貢菊10朵、枸杞10克、姜和鹽適量。

做法：

1、排骨切塊，姜切絲；

2、貢菊和枸杞分別沖洗干凈，用清水浸泡10分鐘；

3、排骨焯水后沖洗干凈；

4、電燉煲里放入排骨和姜絲，倒入足量的清水；

5、燉1.5小時(shí)后加入貢菊和枸杞；

6、再燉15分鐘后，加鹽調(diào)味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e07n.html