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魚頭青菜湯

2012/2/8 15:29

飛雪無霜的美食博客
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魚頭青菜湯

魚湯怎么樣才能美味?才能好吃?才能白呢?

魚頭青菜湯

原料:魚頭、青菜、白醋、紅棗。

做法:

1、魚必須一定要煎好,達(dá)到金色而不糊的感覺為最美、這樣魚皮中的魚膠才能充分被釋放出來。

2、必須開水下鍋。

3、放點(diǎn)白醋,和紅棗三兩顆(這是決定味美的關(guān)建)。

4、少許的豬油。

5、大火燒開小火煮15分鐘左右即可。

魚頭青菜湯

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/45409391.html

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