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美容-金銀杏仁煲腐竹

2012/2/8 15:29

樂生活
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美容潤燥的甜湯--金銀杏仁煲腐竹

今天的這款金銀杏仁煲腐竹甜湯很適合這樣的春天,銀杏和杏仁可以潤肺;銀耳除了潤肺的功效還可以滋潤皮膚;無花果可以清熱生津;健脾開胃;解毒消腫;腐竹是由黃豆制成,具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值,如豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還可以補充鈣質(zhì)。

美容--金銀杏仁煲腐竹

原料:腐竹幾大片、銀耳一大朵、銀杏6顆、無花果2個、杏仁十余粒、雞蛋1個。

輔料:冰糖適量。

美容--金銀杏仁煲腐竹

做法:

1、先用溫水將銀耳泡發(fā);

2、腐竹用涼水清洗后用手撕成大片;

3、銀杏去殼;

4、將泡發(fā)的銀耳祛除黃色的蒂后切碎;

美容--金銀杏仁煲腐竹

5、把除去雞蛋的所有原料放入鍋中,倒入適量的清水;

6、鍋開后,改中小火燉45-60分鐘;

7、久燉過后腐竹會被燉化,之后這時將打散的雞蛋倒入;

8、依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。

美容--金銀杏仁煲腐竹

春天氣候變化無常,是“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”的季節(jié)。喝碗潤肺的甜湯一定感覺不錯。

美容--金銀杏仁煲腐竹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100i336.html

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