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泡蘿卜老鴨湯煲

2012/2/8 15:25

一款適合夏天的湯水.為什么呢?

相對而言鴨肉是比較健康低脂肪的肉類.老鴨子更適合用在夏天煲湯.既補(bǔ)身又清爽.配上酸酸的泡蘿卜.一碗酸酸的湯是否合你心意呢.如果喜歡還可以加上泡椒,那就是我超愛的酸酸辣辣味道嘍.

酸蘿卜老鴨湯煲

原料:

老鴨子半只、泡蘿卜一大個、料酒、老姜、10?;ń贰⒚蹢?。

酸蘿卜老鴨湯煲

魚魚話你知:

其實(shí)第一張圖片上兩種不同顏色的蘿卜是一個蘿卜哦,就是那種長長的白蘿卜,泡的時候我一半泡在泡過紅皮小蘿卜的壇子里就成了那種粉紅色,另外一半則維持了它的本色.味道來說是沒有區(qū)別的.做老鴨湯用的蘿卜最好是那種圓圓的白蘿卜.只是當(dāng)時我沒有買到所以就用了長長的來泡.

絕味酸蘿卜老鴨湯煲

原文地址:http://yuziweizhiwei.blog.sohu.com/88514585.html

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