2012/2/8 15:25

鮮蔬蘑菇湯

原料：

猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥。

調(diào)料：

鹽、糖。

做法：

1、杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗凈切片。猴頭菇洗凈撕塊用沸水煮上四分鐘，祛除異味，然后控干水分。

2、鍋里加熱豬油，加入菇類翻炒均勻，然后加入適量溫水，大火煮開(kāi)，小火燉煮15分鐘。

3、加入山藥和青菜，大火煮3分鐘，加鹽、糖調(diào)味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50dfece401008ng5.html