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海蠣子湯

2012/2/8 15:22

海蠣子湯

海蠣子湯

原料:

10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細(xì)粉絲。

輔料:

蔥切小段、姜切絲、蒜切片(備好留用)。

做法:

1、首先將海蠣子拿冷水沖一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗凈;

2、然后在鍋內(nèi)添加少許香油,隨后把蔥姜蒜放入鍋中,加入少許白胡椒粉;

3、緊接著(根據(jù)人數(shù)3人)倒入三碗清水,過兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;

4、蓋上鍋蓋等待兩分鐘后,隨后將海蠣子和小油菜放入鍋中;

5、蓋上鍋蓋最后等待兩分鐘后--放入日本豆腐--半分鐘后加入少許鹽就Okay啦!

海蠣子湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_620295ee0100fbot.html

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