2012/2/8 15:21

主料：

兔肉

輔料：

淮山藥、枸杞、桂圓。

調(diào)料：

鹽、雞精、料酒、姜。

做法：

1、將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山藥切塊，坐鍋點(diǎn)火倒入水；

2、放入兔肉、姜片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調(diào)味，燉一小時(shí)；

3、枸杞用溫水泡好，開蓋后，加入枸杞改小火再燉半小時(shí)，關(guān)火后加鹽調(diào)味即可。