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冬瓜瓤燉豬腳

2012/2/8 15:20

微涼起天末
微涼起天末blog
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用冬瓜蒸咸肉,口味清淡,冬瓜扒海米或者瑤柱,都是好菜。

聽過純粹的清淡冬瓜菜肴沒?冬瓜煮馬蹄子,絕對是美味可口的夏日菜肴。

剩下的冬瓜瓤怎么用呢?當(dāng)然可以扔了它,但你知道么,冬瓜囊可是好東西,冬瓜瓤是古今常用的美容佳品。李時珍言:“(冬瓜瓤)洗面澡身,去黑漬,令人悅澤白皙?!庇眯迈r的冬瓜瓤擦拭顏面及全身??墒蛊つw光澤白潤?!侗静輬D經(jīng)》里也說:潤腸通便冬瓜瓤,清熱,止渴,利水……好處多著呢。

如果用冬瓜瓤煮豬腳湯,效果怎么樣?好極了,這道湯水有豐富的骨膠原,也湯水清雅,算是對抗炎夏的一道大肉湯了。

冬瓜瓤燉豬腳:

對抗炎夏的一道大肉湯:冬瓜瓤燉豬腳

原料:

冬瓜瓤、豬腳。

做法:

豬腳飛水,冬瓜瓤洗干凈,清除干凈瓜子,一起放到鍋里燉兩個小時以上,調(diào)味即可。

對抗炎夏的一道大肉湯:冬瓜瓤燉豬腳

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6b5dae0100edw9.html

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