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茶樹菇排骨湯

2012/2/8 15:19

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茶樹菇排骨湯

茶樹菇排骨湯

原料:

排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。

茶樹菇排骨湯

做法:

1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣(超市買回來茶樹菇干,它們的味道很重,所以煮湯前一定要多洗幾次,適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜溃?,然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫?/P>

茶樹菇排骨湯

2、然后放入茶樹菇和姜片,中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無核紅棗再煮40分鐘,期間打開蓋子來攪拌幾次,讓排骨更受火候入味均勻,最后放鹽調(diào)味即可。

茶樹菇排骨湯

茶樹菇排骨湯

3、茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在,人們越來越意識到菌類的營養(yǎng)價值,各種菌類逐漸走上餐桌,茶樹菇更是其中的寵兒。這道茶樹菇排骨湯健康營養(yǎng)美味,你不妨試著做一下。

茶樹菇排骨湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100e48b.html

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