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薏仁綠豆百合湯

2012/2/8 15:19

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這道薏仁綠豆百合湯,不僅營養(yǎng)豐富,美味可口,還可以起到清熱解毒,美容降壓的功效??崾顣r(shí)更能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,維持人體內(nèi)酸堿平衡的重要作用,是一道制作簡單、功效顯著的家常養(yǎng)生湯。

從食物屬性看:薏米性寒,入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能,對(duì)平衡血壓和血脂也有好處。綠豆味甘性寒,入胃、心二經(jīng)。入湯不僅清涼解渴,還有清熱解毒的功效。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效,用百合做湯有潤肺、清心、調(diào)中的效果,可止咳、止血、開胃、安神。

喝薏仁綠豆百合湯的同時(shí),就可以豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、多種礦物質(zhì)、多種維生素B和氨基酸,有效起到有潤肺養(yǎng)顏、清心解毒、調(diào)中止咳、開胃安神的作用。

薏仁綠豆百合湯

原料:

薏仁100克、綠豆100克、百合20克、清水適量。

做法:

1、薏仁、百合分別用水泡2個(gè)小時(shí)備用;

2、薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾;

3、轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮約20分鐘,直到薏仁、綠豆酥爛就可以了。

薏仁綠豆百合湯

在秋老虎肆虐的天氣里,來一碗薏仁綠豆百合湯吧。

薏仁綠豆百合湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100eo10.html

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