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鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯

2012/2/8 15:19

小牛烹香香
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鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯

鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯

原料:

雞爪、生姜、花生、靈芝、紅棗、料酒、鹽。

做法:

1、生姜、紅棗、花生洗凈里瀝干水份;

2、雞爪洗凈剪去爪尖,用刀劈開,放入開水里,加入生姜、料酒汆燙2-3分鐘,撈出洗凈血水;

3、所有材料放入慢燉鍋,一次性加入足夠的開水,大火煲開,轉(zhuǎn)小火煲2-3小時(shí)以上;

4、食用前加入適量鹽調(diào)味即可。

鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯

小牛貼心提示:

1、靈芝營(yíng)養(yǎng)豐富保健作用強(qiáng),但靈芝味微苦,煲湯的時(shí)候請(qǐng)不要放太多,幾薄片即可;

2、野生靈芝比較金貴,可用普通靈芝代替,或者不放靈芝也是一碗好湯;

3、雞爪尖鋒利無比,最好事先用剪刀剪去;

4、任何肉類用開水,加入生姜、料酒汆燙,可以去除肉腥味;

5、使用慢燉鍋方便省事,可上班前、睡覺前將所有材料放入,回家或早餐時(shí),就可以好好享用了。

鳳爪靈芝養(yǎng)顏湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100bo90.html

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