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鯽魚豆腐湯

2012/2/8 15:17

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鯽魚豆腐湯

原料:

鯽魚兩條,一塊錢的豆腐。

鯽魚豆腐湯

做法:

1、鯽魚去鱗、腸雜,這個(gè)過程賣魚的可以完成,但回來的時(shí)候還是要自己再洗洗干凈,因?yàn)橘u魚的師傅不會(huì)幫你弄多干凈的,洗干凈后抹上酒,鹽漬10分鐘。

鯽魚豆腐湯

2、豆腐切塊,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

鯽魚豆腐湯

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