2012/2/8 15:16

小貼士：

1、沒有美式bacon，建議用中式豬肉脯切碎代替；鮮紅油亮滴灑在濃湯上面彈眼落睛啊。

2、鮮活滴蛤蜊沒有，用蛤蜊罐頭也可。不是吃貨那是絕對吃不出差別滴。

3、煸炒洋蔥等滴時候切記要溫柔；不可過度熱情以免炒焦發(fā)黑；否則就8是奶油濃湯liao，灰糊糊黃啦啦滴好似糊墻滴水泥。。

4、面包買回后最好在低溫干燥處放置一兩天；新鮮滴面包皮不夠老厚，極易發(fā)生皮破湯流滴人間慘劇啊。。。

5、務必要硬下心腸，種種“酷刑”比如蛤蜊活煮，面包斬首，殘忍啊。。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801000ae2.html