2012/2/8 15:09

≮美食原料≯

淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜，花椒，料酒，胡椒粉，八角，食鹽各適量。

≮美食做法≯

1、將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈，羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊;將淮山藥，肉蓯蓉，菟絲子，核桃仁用紗布袋裝好扎緊，生姜拍破;蔥切段；

2、將中藥及食物同時放入沙鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉爛，出鍋裝碗，加胡椒粉，食鹽調(diào)味，即可食用。

≮美食特色≯

佐餐食.溫補腎陽.適用于腎陽不足，腎精虧損之耳鳴眼花，腰膝無力，陽痿早泄等。