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2012/2/8 15:13
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
昨天QQ新聞?wù)f，入夏以來(lái)的最強(qiáng)降雨將在昨晚來(lái)臨。立即給老公發(fā)信息：暴風(fēng)雨要來(lái)了，快回家。結(jié)果，老公到了家暴風(fēng)雨也沒(méi)光臨。
要說(shuō)暴風(fēng)雨，還是小時(shí)候的夏天比較多，可是我一年年變老，老天爺卻越來(lái)越吝嗇，難得看到雨傘被狂卷出去，人在后面追討的情景了。
早上醒來(lái)，雨還在下，雖然談不上多暴烈，估計(jì)也持續(xù)了一宿，就算老天爺沒(méi)偷懶好了。
很是涼爽，于是想喝一碗香香濃濃的湯。
做法：
1、小土豆去皮煮熟
2、西紅柿切打成茸，放入高湯中熬煮一會(huì)（沒(méi)高湯可用清水加海鮮粉代替）
3、將西紅柿高湯過(guò)濾
4、準(zhǔn)備面粉和黃油
5、鍋加熱后換小火，放入黃油融化
6、放入面粉小火翻炒出香味[美食中國(guó)]
7、倒入西紅柿高湯汁，用抽子快速攪拌
8、煮開(kāi)后再次過(guò)濾
9、將過(guò)濾后的湯汁倒回鍋里，加入一袋牛奶煮開(kāi)
10、放入土豆、豌豆、少許海鮮粉、胡椒粉、鮑魚(yú)汁、朗姆酒、大蒜粉、鹽中火煮15－20分鐘，吃的時(shí)候?yàn)⑸媳『扇~。
