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南瓜百合湯-降火

2012/2/8 15:32

子瑜媽媽美食坊
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南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥,百合可益氣安神,清熱降火,這款湯可作為夏日養(yǎng)生之品,不但可以降降火,還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

南瓜百合湯

原料:南瓜250克(半斤)、新鮮百合100克(2-3個(gè))、清水1000ML。

做法:

1、將南瓜清洗干凈,去皮切塊備用;

2、將百合清洗干凈,摘去老蒂頭和爛葉子;

3、準(zhǔn)備一口湯鍋,加入水和南瓜,大火煮開(kāi)后改小火煮10分鐘,加入百合煮三分鐘,關(guān)火;

4、晾涼即可食用,每次一小碗即可。

主婦心得:

1、南瓜要選擇老點(diǎn)的,黃里偏紅點(diǎn)的,比較甜;

2、喜歡很甜口味的可以再加點(diǎn)冰糖或者白砂糖;

3、百合不要太多,因?yàn)榘俸嫌锌辔叮?/P>

4、煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),全程10-15分鐘即可;

5、百合一煮就爛的,所以最后幾分鐘放即可。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102dqrn.html

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