2012/2/8 15:17

美麗心情 blog

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材料：烤鴨架（南京的燒鵝架也可以用來做同樣的湯），南豆腐，上海青姜蔥。

調(diào)料：鹽、雞精。

做法：

1、湯鍋內(nèi)做水，水開后放入剁成塊的鴨架，以及姜、蔥，大火燒開后改小火燉30-40分鐘。

2、加入切成塊的南豆腐，加入鹽，雞精調(diào)味。

3、10分鐘后加入上海青至斷生即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100bvy2.html