2012/2/8 15:13

授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

老年是一道靜謐和諧的景致。生命之舟穿越了波濤奔嘯的險(xiǎn)灘，到達(dá)寬闊寧靜的江面。緩緩流動(dòng)的江水泛著細(xì)微的波浪如一曲舒緩悠揚(yáng)的漁歌，回溯著人生的悠遠(yuǎn)與滄桑。

老人是一瓶醇香的陳年佳釀。醇是歷經(jīng)歲月的積淀，香自飽嘗生活的風(fēng)霜。豐富的閱歷、淡泊的心境、濃縮的智慧，細(xì)細(xì)品嘗讓人回味悠長。

晚年的生活如安詳而美麗的黃昏。落日余暉映照著滿天的彩霞，絢麗而深沉，悠然而大氣。遠(yuǎn)離了名利紛爭、浮華喧囂，老人們有著充裕的閑暇享受這整日里最美的時(shí)光。

時(shí)值重陽敬老節(jié)之際，做一道適合老人食用的菜——【黃金魚羹】，祝老人們在夕陽中安享金色的晚年。

原料：

無骨魚肉200g，雞蛋2個(gè)，豆腐1盒，西紅柿少許，香菜少許，生姜少許。

調(diào)料：

胡椒粉、鹽、淀粉

做法：

將魚肉切1cm見方的小塊，放沸水里煮1分鐘撈起。西紅柿切成丁。