作者：李雨璨
小廣、彩椒、洋蔥、一點(diǎn)藕。
小脆排、冰糖、八角、姜片、料酒、醬油、醋。
魚(yú)蛋、鵪鶉蛋、蔥、姜、白蘿卜片、高湯、蒸魚(yú)豉油、美極、胡椒粉。
五花肉、醬油、料酒、姜片、蒸肉米粉。
排骨、醪糟、姜片、生抽、老抽、美極、鹽、糖、胡椒粉。
鴨腿、油、八角、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬、啤酒、蒜、寬粉、腐竹、胡椒粉、香菜。
作者：一夫
羊肉、油、淀粉、孜然、花椒、鹽、味精、芝麻。
羊腿塊，蘿卜塊，蔥，姜。
干筍(筍干)、臘肉、蔥姜蒜、花椒、八角。
作者：鼴鼠肥美
子排（排骨）、料酒、蔥、姜、桂皮、香葉、草果、豆蒄、花椒、糖、生抽、米醋、油。
豆腐、麻蝦醬、鹽、麻油。
羊腿肉（羊肉）、土豆、洋蔥、西芹、胡蘿卜、五香粉 4份，花椒粉、大蒜粉、鼠尾草粉 、孜然粉、肉桂粉、鐵觀音茶葉、香蔥、姜、尖椒、鹽、糖、黑胡椒粉 少許，紅葡萄酒、油。
羊頸排(羊排)、白酒、鹽、麥芽糖（或蜂蜜）、蒜片、五香粉、孜然粉、迷迭香葉。
臘腸、黑木耳、白菜、尖椒。
羊排、大蔥、姜、八角花椒等鹵料、糖、鹽、辣椒。
面粉、雞蛋、羊肉、蔥姜、辣椒、花椒、八角、蘋(píng)果、鹽、雞粉、紅酒。
雞肉、土豆、紅蘿卜、蒜頭、姜絲、郫縣豆瓣。
鴨子（鴨肉）、姜片、八角、花椒、肉蔻、甘草、桂皮、陳皮、沙參。
作者：清風(fēng)一束
豬里脊、蔥姜蒜，鹽，雞粉，清湯，醬油，白糖，醋，水淀粉，花椒水。
鴨脯肉（鴨胸肉），青豆，胡蘿卜、鹽，蔥姜末，醬油。
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