欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

干燒鱔段

2012/3/30 09:38

Nicole的生活書
Nicole的生活書 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

四月的第一天,因?yàn)橛奕斯?jié)的到來,總會(huì)充滿笑聲,讓人歡樂無比。無論整人還是被整,都是一件快樂的事情,愿意花心思去整的人,一定是你在乎的人吧,反過來,被整的人,會(huì)得到一整年的幸福…

今年又來了新概念,愚人節(jié),“漁”人節(jié),與其愚人,不如“漁”人。所以,今年咱換個(gè)花樣兒玩,不花心思愚人了,還是花心思“漁”人吧,今兒就做條美味的魚給大家吃。

提起鱔魚,總是讓人愛恨交織的,這種東西經(jīng)?;燠E于渾水之中,軀干烏黑發(fā)亮,像蛇、又像泥鰍,樣子實(shí)在有點(diǎn)兒嚇人。不過,它又是餐桌上的美味,肉質(zhì)的滑嫩口感,是其他魚無法替代的,讓人吃起來就停不下筷子。

對于愛吃魚的人而言,鱔魚絕對是難以割舍的,肉質(zhì)鮮美,既有蛇肉的筋脆,又有泥鰍的鮮香,無論是爆炒還是燉湯,都嫩滑爽口,那種難以形容的口感,實(shí)在難以被替代。所以,明知吃鱔魚不好,還是忍不住偶爾為之,偶爾就好,要適度。

吃鱔魚,最喜歡重慶江湖菜的做法(其實(shí)名兒是自己取的哈,不必深究),鱔魚切成段,油炸之后與醬料爆炒,最后將湯汁燒干,料汁全部被鱔段吸收,辣麻鮮香,非常入味。被油炸過的鱔段,口感酥軟,真讓人回味無窮。

愚人節(jié)還是“漁”人節(jié),自己選擇吧,愿意做“漁”人的同學(xué),吃魚嘍

干燒鱔段

原料:

主料:鱔魚1條。

配料:泡椒3個(gè)、蒜3瓣、姜1塊、大蔥1根、嫩芹菜1根、蒜苔1根。

調(diào)料:花椒20粒、香辣豆瓣醬1大勺、原味豆瓣醬1大勺、豆豉適量。

準(zhǔn)備:

鱔魚斜切成段,蔥切片,芹菜、蒜苔切段,泡椒切碎,姜蒜切末;

做法:

1、鍋燒熱,下寬油,油燒熱后,倒入鱔段,炸約5分鐘,期間注意翻動(dòng)幾次;

2、炸制鱔段兩端卷起,用漏勺撈出,瀝干油分;

3、另起鍋,加適量油,油燒熱后,將蔥片、蒜苔、芹菜倒入鍋中炒一下,盛出待用;

4、余油燒熱,倒入花椒粒、姜蒜末和豆豉炒香;

5、再翻入豆瓣醬和泡椒,翻炒均勻;

6、最后放入炸好的鱔段,炒好的蔥片、蒜苔和芹菜,炒勻即可出鍋。

心得分享:

1、炸鱔段的過程中,最好用漏勺反動(dòng)幾次,使鱔段炸的更加透徹;

2、油熱之后再倒入鱔段,大火炸,可以達(dá)到外酥里嫩的效果;

3、豆瓣醬的用量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié);

4、由于豆瓣醬和豆豉中都含有鹽分,不需再加鹽。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dvr0.html

最受歡迎的家常菜

更多
综合久久—本道中文字幕| 岛国高清乱码中文字幕| 少妇肥臀一区二区三区| 午夜影院在线观看网站| 国产三级黄色大片在线免费看| 日韩欧美国产精品一区二区| 萌白的所有视频在线观看| 日本成人午夜电影网站| 亚洲一区二区三区熟妇| 亚洲国产精品自拍第一页| 欧美日韩亚洲高清专区| 欧美成人黄片免费播放| 欧美日韩精品在线二区| 风韵犹存丰满大屁股熟妇| 国产裸体无遮挡免费精品| 男人天堂av网在线观看| 国产免费久久黄av片| 成人影院视频在线播放| 亚洲精品自拍一二三四区| 男人的天堂av免费看看| 久久碰国产一区二区三区| 亚洲第一女人天堂av| 亚洲天堂,男人的天堂| 亚洲美女毛茸茸的逼逼| 日韩一二区不卡在线视频| 91久久精品国产一区蜜臀| 天天操夜夜操白天操晚上操| 桃色av一区二区三区| 七月丁香色婷婷婷基地| 日韩精品视频一二三区| 国产一区二区精品性浆| 日本av成人激情视频| 日韩精品专区中文字幕| 成人黄色av免费看| 亚洲乱码一区二区免费版| 天天操天天日天天干夜夜情欢| 日韩深夜成人在线视频| 国产av一区二区三区野战| 神马影院在线观看午夜| 视频一区欧美日韩精品| 青青草视频免费公开播放|