2012/3/28 16:27

授權(quán)原創(chuàng)博客：kiss戰(zhàn)女
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做個(gè)簡(jiǎn)單的人、享受陽光、溫暖、美食。

生活就要有點(diǎn)可樂！

原料：

排骨500G、栗子。

調(diào)味：

鹽、可樂2罐、蔥段、八角、紅燒醬油1勺、食用油。

做法：

1、排骨洗凈，入沸水鍋中略焯，盛出瀝水待用。

2、栗子去皮洗凈待用。

3、鍋置火上適量油燒熱，放入姜片爆香。

4、放入排骨段翻炒至斷生。

5、放入栗子、八角，倒入可樂沒過排骨即可。

6、大火燒沸，調(diào)入鹽2勺、紅燒醬油1勺，改小火慢燉。

7-8、燉至排骨軟爛，改用大火收汁至濃。

9、關(guān)火，撒入蔥段即可。

原文地址：http://tfhy.blog.sohu.com/107674471.html