2012/2/8 14:26

5、倒油，炒香剁碎的豆瓣醬，加水、花椒粒、蒜、姜煮開(kāi)幾分鐘。

6、撈出渣滓不用。

7、倒入少許濃縮雞汁，如果有高湯最好，加火腿絲一同煮入味。

8、倒入干絲一起煮幾分鐘，水量保持淹過(guò)一半干絲。

9、起鍋，用加鹽，色拉油汆燙的西蘭花圍邊即可。

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