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蒿子桿炒面筋

2012/2/8 14:15

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霽月難逢--蒿子桿炒面筋

霽月難逢??!彩云又易散!這幾天都在吃素,清腸排毒加減肥。就把蒿子桿炒面筋從紅樓夢(mèng)的第六十一回端出來(lái),杜撰一回。味道清淡,有著蒿子桿的清香。

蒿子桿炒面筋

原料:蒿子桿兒、面筋、紅椒、鹽、油、糖,、老抽。

做法:

1、茼蒿去葉子。

2、面筋切成條,茼蒿切成截,熱鍋倒油,油量不要多,熱后,先熗炒茼蒿和紅椒,翻炒少許,后放入面筋,調(diào)味,老抽只滴2、3滴,翻炒均勻,要小火,翻炒少許,即可。

蒿子桿炒面筋

蒿子桿炒面筋

蒿子桿炒面筋

蒿子桿炒面筋

蒿子桿炒面筋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100lrx4.html

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