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酥炸蝦

2012/2/8 14:11

飛雪無霜的美食博客
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酥炸蝦

原料:

大蝦15只、面粉50克、胡椒粉1茶匙(5克)、鹽1/2茶匙(3克)、玉米淀粉1湯匙(15克)、籽然粉1茶匙(5克)。

做法:

1、從超市買回來的蝦洗干凈,最好能去掉腸子和頭須。(我買回來的這個,不知道是不是北極蝦,已經用水焯熟了,這樣炸出來更香酥);

2、將調料粉倒在一個干凈的盤子上,混合好;

3、將蝦放在調料上,均勻的裹上調料粉;

4、下入油鍋中炸至金黃即可。

飛雪有話說:

食用的時候沾上點椒鹽味道更好。


原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/112068438.html

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