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彩椒炒里脊絲

2012/2/8 14:05

玉池桃紅的博客
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5分鐘家??焓植?彩椒炒里脊絲

去超市的時候,看到彩椒在搞特價,平時彩椒的價格可是居高不下的,給人的感覺總是高高在上,比普通的綠色菜椒要高好多,這次看到彩椒竟然比青椒要便宜得多。俺一元錢買了兩個黃色的,兩個紅色的。便宜得自己都感覺不真實,哈哈。

彩椒做出來的菜顏色很出彩,總是很誘人,做了一盤彩椒炒里脊絲,不僅味道鮮美,而且放在餐桌上很鮮亮養(yǎng)眼哦。做法也超級簡單,沒一點技術(shù)含量,5分鐘美味養(yǎng)眼營養(yǎng)的一道家常菜就上桌了,哈哈,快試一下吧。

5分鐘家常快手菜-彩椒炒里脊絲

原料:

豬里脊、紅黃綠彩椒、鹽、生粉、雞精、料酒、少許糖、蛋清、蒜和姜。

做法:

1、里脊切絲備用。

2、把里脊絲加入鹽,生粉,料酒,少許糖和蛋清,用手抓勻后加入少許植物油,再次抓勻腌制15到20分鐘。

3、把鍋燒熱后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊絲翻炒。

4、炒里脊絲至顏色發(fā)白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。

5分鐘家??焓植?彩椒炒里脊絲

5分鐘家??焓植?彩椒炒里脊絲

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820105793957692/

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