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培根尖椒炒皮蛋

2012/2/8 14:05

yaya小舍
yaya小舍 blog
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培根尖椒炒皮蛋

絕對(duì)的快手小炒,大家可以算算炒這道菜總計(jì)用了幾分鐘哈!皮蛋不是只用來(lái)做皮蛋瘦肉粥滴,還可以這么吃!

培根尖椒炒皮蛋

原料:

培根3片、尖椒2個(gè)、皮蛋3個(gè)。

調(diào)料:

蒜末1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、鹽1/4小勺、蠔油1小勺、生粉1/2小勺、水1大勺。

做法:

1、培根切小塊;尖椒去籽洗凈切小塊;皮蛋切小塊;除蒜末以外的所有調(diào)料兌在一起攪勻;

2、鍋內(nèi)滴少許油,下培根煎出油;

3、倒入蒜末炒香;

4、加青椒翻炒1分鐘;

5、倒入皮蛋翻炒1分鐘;

6、把兌好的調(diào)料汁倒入鍋內(nèi)翻炒均勻,再次炒1分鐘左右即可出鍋。

培根尖椒炒皮蛋

小啰嗦:

切皮蛋的時(shí)候刀沾水,皮蛋就不會(huì)粘刀了!

很下飯,很下飯,想減肥的最好不要看!

培根尖椒炒皮蛋

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/153603532.html

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