2012/2/8 14:05

子瑜媽媽美食坊 blog

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5分鐘出美味-簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單-銀海珊瑚蝦

這道菜拍好很久了，一直沒(méi)時(shí)間編輯，后來(lái)忘記了，今天再翻相冊(cè)，才發(fā)現(xiàn)！這是跟馬師傅一起做<5分鐘出美味>節(jié)目時(shí)候，做的菜！當(dāng)時(shí)編導(dǎo)建議我做道飯店里經(jīng)常吃的快手菜！最后討論結(jié)果是：珊瑚蝦吧！我地天~~~~我要到哪里去找珊瑚哦！經(jīng)過(guò)一星期的“奇思妙想”，最后我選擇用鹽來(lái)代替起到保溫作用的珊瑚。用錫紙來(lái)隔絕，以便鹽的再次利用。

當(dāng)家里來(lái)客人的時(shí)候，這是一道很體面拿得出手的菜，并且制作快捷，口味鮮美！看過(guò)做過(guò)且常過(guò)這道菜之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你做得比飯店里的新鮮！好吃！原來(lái)飯店菜家中做不是件難事！

原料：

明蝦、白芝麻、香菜。

做法：