2012/2/8 14:04

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1、做好后建議等5分鐘左右再吃最佳，因?yàn)榉劢z遇湯會(huì)迅速吸收，吸飽足足的湯汁后，吃起來更有味。

2、不建議放很久再吃。粉絲雖然吸飽湯汁，但如果過久就會(huì)失去口感，吸的太多就沒有湯了。

3、如果沒有李錦記的蒜蓉辣椒醬，也可以用李錦記的香辣豆豉醬替換。雖少了些許蒜香，但會(huì)多了幾分豉香。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100inr2.html