2012/2/8 14:01

yaya小舍 blog

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帶上美味找春天——孜然烤翅

春暖花開，春光明媚。每年的這個時候我都按捺不住出門透透氣的沖動，只要有時間，只要天兒不錯，我都會騎上我的小車子，跑到郊外溜達溜達。冬天冷，夏天熱，春秋是最好的戶外活動季節(jié)，不要吝惜時間，出去呼吸一下新鮮空氣，放松一下心情，精力充沛的投入到工作中，會有意想不到的效果！轉眼又到周末，帶著花兒樣的心情去擁抱春天吧！

美食配美景，帶上自己做的小食，和家人享受一個春意盎然的周末是多么幸福滴事兒呢！

每年春天我都會做一款烤雞翅作為野餐主角，因為我家戶主是雞翅狂人 ！今年來一道——孜然烤翅！

原料：雞翅10個。

調(diào)料：料酒2大勺、生抽1大勺、辣椒粉1小勺、孜然粉1小勺、涼白開2大勺、鹽1/4小勺、孜然粒1小勺。

做法：

1、雞翅洗凈，用叉子扎一些小孔；

2、把所有調(diào)料兌在一起攪勻，拌入雞翅，冷藏腌制一夜入味；

3、烤箱200度預熱，烤盤鋪錫紙把雞翅擺上，刷一些腌制的料汁，烤7分鐘；

4、取出再次刷料汁再烤7分鐘，取出刷一層油，撒少許孜然粒在表面入烤箱再烤5分鐘即可！

鮮嫩多汁，絕對不忽悠！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/147947590.html