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咸菜回鍋肉

2012/2/8 13:49

授權(quán)原創(chuàng)博客:anniebaby
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

咸菜回鍋肉

咸菜回鍋肉

原料:

五花豬肉、潮州咸菜。

調(diào)料:

鹽、姜末、料酒、糖、李錦記柱侯醬、香油。

做法:

1、五花豬肉切薄片,潮州咸菜也切薄片;

2、燒開半鍋水,將肉片放入,大火煮6、7分鐘即可,撈出肉片瀝干水;

3、鍋內(nèi)倒入適量油,油熱后倒入姜末爆香,接著倒入煮好的肉片以及咸菜翻炒,加醬油、鹽、柱侯醬、料酒繼續(xù)翻炒7分鐘;

4、臨起鍋時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)糖,香油。

咸菜回鍋肉

原文地址:https://bbs.meishichina.com/thread-18255-1-1.html

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