2012/2/8 13:47

原料：

蘿卜、刀魚(yú)。

作法：

1、 接半鍋冷水，大火燒，燒時(shí)，把蘿卜切好(最好是有點(diǎn)干的)，還有蔥段，姜末；

2、 等水燒開(kāi)，把切好的蘿卜，蔥段，姜末，還有事前用鹽味過(guò)的刀魚(yú)一并放入鍋中；

3、 再按個(gè)人口味放入鹽，料酒，陳醋，醬油，白糖，改慢火燉之；

4、 約10分鐘后，放入正宗高麗辣白菜，再燉2分鐘；

5、關(guān)火，起鍋!大工告成!

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