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蒜蓉蝦

2012/2/8 13:39

授權(quán)原創(chuàng)博客:烈炎精靈
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

原料:

蝦一斤、蒜一顆、姜少許、蔥花少許、米椒7粒(怕辣的放少些)。

蒜蓉蝦

做法:

1、蝦洗凈,從背部切開,挑出泥腸;

2、蒜,姜,辣椒切成蓉,拿一個大的碗,放入蝦和蒜,姜,辣椒,鹽,糖少許,料酒,生抽,蠔油少許,放入冰箱閹制半個小時(shí);

3、等蒸鍋的水燒開后,把碼好蝦子放入鍋內(nèi)大火蒸到蝦子都紅了就可以了(看量的多少定時(shí)間,一般5-6分鐘就可以了。

蒜蓉蝦

原文地址:https://bbs.meishichina.com/thread-25731-1-1.html

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