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家常木耳肉片

2012/2/8 13:33

米雪兒的私房菜
米雪兒的私房菜 blog
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今天上一道私房木耳菜,還是先來(lái)說(shuō)說(shuō)其功效吧。木耳含有豐富的維生素、鐵等微量元素,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、降血壓的功效,經(jīng)常食用對(duì)身體大有益處。

家常木耳肉片

原料:

豬里脊250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、鹽適量。

制作方法:

1、將肉洗干凈,切成片,和水淀粉、鹽攪拌均勻;

2、干木耳用溫水浸泡變軟,再撕成小塊;

3、將油燒至7成熱,加干花椒爆香;

4、放入肉片煸炒變色,撈出備用;

5、鍋內(nèi)放少許油,倒入木耳煸炒;

6、加入肉片和木耳攪炒均勻,出鍋裝盤(pán)即可。

家常木耳肉片

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100cfwd.html

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