2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

沒吃過京都排骨，一直想學(xué)做來著，就在網(wǎng)上搜了一下，覺得也不難，就做了一次。還行，就是番茄味的。嘻嘻，反正不難吃，只要是肉都不難吃，我是有肉就歡的貓。

材料：

小排，番茄沙司，蒜末

做法：

1、小排加鹽，糖，雞精，蒜末，料酒入味半小時。

2、熱鍋入油，放小排下去炸成黃色，復(fù)炸一遍。

3、鍋洗凈，加少許油，放2大勺番茄沙司，和一勺李錦記辣醬油，小火燒開，放下排骨，大火收濃湯汁就OK了！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000atz.html