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蒜蓉娃娃菜

2012/2/8 13:05

大菜的創(chuàng)意廚房
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蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

材料:

娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙(沒有的話用高湯精之類兌水代替)、鹽適量、油適量

做法:

1、將娃娃菜一剖為四,洗凈瀝干,蒜去皮切末

蒜蓉娃娃菜

2、鍋中放適量水和1匙鹽,水開后放入娃娃菜焯熟

蒜蓉娃娃菜

3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用

4、鍋中放適量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油燒至5成熱時將蒜末放入

蒜蓉娃娃菜

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